「俺がマカロニ・ウエスタンの何が好きかって、そのシュールな世界観やオペラ的なクオリティ、容赦ない残虐性に大量のユーモア、クールな音楽……そういうのがすべて混ざり合っているところが好きなんだ。俺はそのとき、コルブッチについての論評を書いていた。書きながらつくづく思っていたんだ、コルブッチの西部は誰の西部よりもシュールで厳しく、残忍なものだってね。それも救いのない風景がずーっと続くんだ。そして、俺は考えた。もし俺がコルブッチみたいな映画を撮るなら？　コルブッチ的な西部に置き換えることができるのは……それは断然、南北戦争前の南部だ。あの時代の南部に黒人がいるって状況そのものが、コルブッチ的な厳しさ、シュールな残忍さをなぞっているように思えたからさ。この思いつきは俺をエキサイトさせたね。俺はいままで見られる限りのウエスタンを見てきて、もう見ていないものはないって気がしてた。でも、決まりきったウエスタンのルールを守りながら黒人のキャラクターを中心に据え、南部の奴隷制度を背景にして話を展開させたらすごくおもしろいって考えたんだ。こうなるとウエスタンじゃない、サザンだけどね！　そんな映画は見たことがない。いままでウエスタンは必死になって奴隷制度に触れまいとしてきたけど、俺はどうしてもそこを描きたかったんだ。でもその場合、あまり残忍な描写はできない。なぜって、それが現実そのものだからだよ。正直にいうと、当時の現実以上に悪夢的にすることも、シュールにすることも、忌まわしいものにすることもできないと思う。当時は狂っていた。ひどかった。現実とは思えない、まさにシュールだった。当時この国にあった痛みや苦しみは想像を絶するほどのものだったんんだ。でもだからこそ、マカロニ・ウエスタンにするのにぴったりなストーリーだった」
　QTが最初にイメージしていた物語は、奴隷だった男が自由を得て、プランテーションの監督係に復讐するという話だったという。が、東京で歩き始めた物語はやがて復讐劇というよりラブストーリーへと変化していく。
「俺の脚本はたいていそうなんだけど、書いているうちは物語が最終的にどこに行きつくか、完全にはわかっていない。話の流れやキャラクターに応じて書いていくから、ストーリーを決めてしまうのは嫌なんだ。書き進めているとキャラクターたちが自分はこんな人間だと俺に語りかけてくる。それに反応していると、見当もつかない展開が生まれることになるんだよ。今回の脚本の場合、俺はドイツのおとぎ話に影響されたところがある。俺が始めの3分の1くらいまで書き終わったころ、ちょうどオペラの『ニーベルングの指環』が上演されていて、クリストフ（・ヴァルツ）が俺を連れて行ってくれたんだ。俺が見たのは第２日だったんだけど、クリストフは俺に序章と第１日のストーリーを説明してくれたんだ。俺はジャンゴの冒険と、ジークフリートがドラゴンを倒し、ブルームヒルダ（ブリュンヒルデ）を救い出す物語が似ているって気づいたんだ。それでクリストフにこう言った。『第３日の舞台は見られないよ。どういうふうに終わるか知りたくないから』ってね（笑）」
　QTにとってこの物語で重要なのは、これがジャンゴの心の旅を描いている点だという。
「みんなは俺に『これは復讐物語ですか？』って訊いてくる。復讐は物語が進むなかで実現するよ。誰だって奴隷が立ち上がって主人に立ち向かうって話を見るのは好きなものさ。鞭を取り上げて、彼を鞭打ちした相手に鞭を打つ姿を見れば、正しい形のカタルシスが生まれるからね。でも復讐は、ジャンゴが最初から考えていたことではないんだよ。彼はまだ、旅の途中だ。普通の市民になるための旅の途中でヒーローとなり、愛しい女性を救い出す。これこそヒーローの心の旅だ。もしもジャンゴがブルームヒルダのことを気にかけていなかったとしたら、シュルツに同行して自由な仕事をして、多少の金を手に入れてニューヨークに行っていただろうね。または、山に留まって極悪な白人たちを殺していたかも。すべてがもっと、ずっと好転していたに違いないよ。彼にはなんだってできたし、選択肢はよりどりみどりだったんだから。それにも関わらず、彼は再び地獄へと出かけて行く。そして悪に立ち向かい、自分の彼女を救い出すんだ。自分が死ぬことになるかもしれないのにさ。あの当時は、奴隷オーナーがとんでもなく慈悲深い人でない限り、奴隷は結婚することを許されていなかった。オーナーたちは奴隷の間に団結心が生まれるのを好まなかったからだよ。だから奴隷たちは密かに結婚した。でも、彼女があっちに売り払われ、彼はそっちに売り払われ、ってことになったら……、もう終わりだ。見つけようがない。月に送られたのも同然さ。それでもジャンゴは絶対に諦めない。俺は奴隷が主人公のこんなドラマは見たことがなかった。だから、俺の手で映画化しなくちゃって思ったんだ」