単行本 )

蔵を継ぐ 日本酒業界を牽引する5人の若き造り手たち

クラヲツグ ニホンシュギョウカイヲケンインスルゴニンノワカキツクリテタチ
蔵を継ぐ 日本酒業界を牽引する5人の若き造り手たち
発売日:2015年11月20日
定価:本体1,400円 + 税
判型:四六判
ISBN 978-4-575-30959-1
立ち読み
著 : 山内聖子(ヤマウチキヨコ)
本の紹介

日本酒がブームになっている。希少とされる銘柄は酒屋などでは手に入らず特定のお店でのみ扱われているほど。ここまで日本酒にスポットライトがあたるようになったのに、若き蔵元たちの努力があった。「現状に満足せず、さらに向上を」。絶えず前進し続ける蔵元5人を同世代の著者が密着した。

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