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著 : サラーム海上(サラームウナガミ)

発売日:2020年07月27日  定価:1,870円 (本体1,700円)
ISBN :978-4-575-31561-5

シンガポールの甘辛いチリ・クラブ、ギリシャの柔らか~いタコ炭火焼き、デリー・ムグライ料理のアフガニーチキンやビリヤーニー、チェンナイのベジ・ミールスやひときわ  ...続き.>

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著 : 立川志らく(タテカワシラク)
著 : 松田健次(マツダケンジ)

発売日:2020年03月19日  定価:1,540円 (本体1,400円)
ISBN :978-4-575-31541-7

『グッとラック!』MC、『ひるおび!』コメンテーターと、いまや「TBSの朝の顔」ともいうべき、売れっ子落語家・立川志らく。 そんな彼が、師匠の立川談志や落語家  ...続き.>

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著 : 櫻井寛(サクライカン)

発売日:2020年01月17日  定価:1,650円 (本体1,500円)
ISBN :978-4-575-31522-6

駅弁を5000個食べた男としてTBS系「マツコの知らない世界」をはじめ、TV、新聞など各メディアで引っ張りだこの駅弁博士、櫻井寛の集大成。九州から北海道まで駅弁が現在  ...続き.>

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著 : 大竹聡(オオタケサトシ)

発売日:2018年09月21日  定価:1,540円 (本体1,400円)
ISBN :978-4-575-31389-5

獺祭、十四代、新政など、空前の日本酒ブームが到来している。東北や西日本の銘酒が人気を誇るが、実は関東にも良酒はたくさんあった。東京の多満自慢や屋守、茨城の来福  ...続き.>

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著 : 阿部静(アベシズカ)

発売日:2018年07月06日  定価:1,870円 (本体1,700円)
ISBN :978-4-575-31371-0

ヴィーガンは、卵、バター・牛乳などの乳製品や動物性食品を一切使わないベジタリアン。完全菜食主義。健康志向や宗教上の理由から欧米ではよく知られており、20~30%は  ...続き.>

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著 : 仲村清司(ナカムラキヨシ)
著 : 藤井誠二(フジイセイジ)
著 : 普久原朝充(フクハラトキミツ)

発売日:2017年06月23日  定価:1,760円 (本体1,600円)
ISBN :978-4-575-31270-6

「沖縄では豚は鳴き声以外は全部食べる」と言われるが、はたして本当なのか? そんな素朴な疑念からスタートした沖縄肉食グルメ取材。取材・執筆&鼎談は、大阪出身でウ  ...続き.>

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著 : 古谷三敏(フルヤミツトシ)
著 : 古谷陸(フルヤリク)

発売日:2017年06月02日  定価:1,980円 (本体1,800円)
ISBN :978-4-575-31260-7

大泉学園に実在するBAR「レモンハート」のオーナーであり、漫画「BARレモンハート」の作者、古谷三敏が80年の人生と雑誌連載30年を振り返り、一度は飲んでおきたい3  ...続き.>

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著 : 臼井文(ウスイアヤ)

発売日:2015年05月22日  定価:1,320円 (本体1,200円)
ISBN :978-4-575-30878-5

 Instagaram発! 主婦が提案する素敵なごはん写真と盛り付けのヒント集。ちょっとの工夫とひと手間でお洒落な食卓に! 食器のセレクト、配置の法則、あると便利なカラフル野菜……etc. 盛り付け次第でいつものレシピを華やかに見せられるテクニックが満載です。

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著 : まさとみようこ(マサトミヨウコ)
著 : 滝井ひかる(タキイヒカル)

発売日:2015年04月01日  定価:1,320円 (本体1,200円)
ISBN :978-4-575-30855-6

2020年東京オリンピック開催が決定、国内外で日本文化への関心が高まっている。お正月には、節分には恵方巻き、七夕にはそうめんといった行事食があることも日本の大きな  ...続き.>

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著 : 高橋ゆうみ(タカハシユウミ)

発売日:2015年03月20日  定価:1,100円 (本体1,000円)
ISBN :978-4-575-30844-0

「おにぎらず」としても話題の新感覚おにぎり「おにぎりサンド」。時短&節約になり、見た目も味もばっちりな「おにぎりサンド」は、毎日のお弁当やイベントのお弁当にぴ  ...続き.>