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単行本


美味すぎる! 世界グルメ巡礼
発売日:2020年07月27日
定価:1,870円 (本体1,700円)
判型:四六判
ISBN 978-4-575-31561-5
この著者の本
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美味すぎる! 世界グルメ巡礼
ウマスギル セカイグルメジュンレイ

著 : サラーム海上(サラームウナガミ)
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本の紹介
シンガポールの甘辛いチリ・クラブ、ギリシャの柔らか~いタコ炭火焼き、デリー・ムグライ料理のアフガニーチキンやビリヤーニー、チェンナイのベジ・ミールスやひときわ辛いチェティナード料理、トルコ地中海の家庭菜園サラダやケバブ、イスラエルのカルパッチョ、ポーランドのタルタルステーキ、マレーシアのサラワクラクサ……。音楽ライター・ラジオパーソナリティー・中東料理研究家の著者が世界各地の旅先で出合った「美味すぎる!」グルメ紀行。家で再現できるSalam's Cookingレシピも多数収録!
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