単行本
この本はNHKのテレビドラマ「ちゅらさん」から生まれたものです。番組にはたくさんの沖縄料理が登場し、人々の傷ついた心をいやしたり、絆を深めたり、ドラマの中でも大切な役割をになっています。ドラマをご覧になって、出演者たちが食べる料理に興味をもたれた方も多いと思います。本書では、ドラマに登場する料理や、それ以外の主な沖縄料理もとり上げ、また、沖縄の食の知恵も紹介していきます。
この著者の本
新装改訂版 ドラマちゅらさんファンブック
ちゅらさんの沖縄家庭料理
