著 ： 金沢和樹（カナザワカズキ）

発売日：2011年12月09日  定価：1,650円 (本体1,500円)
ISBN ：978-4-575-30371-1

巷にあふれる多種多様なサプリメント。だが、実は効果には「？」がつくものが多い。サプリメントブームに火をつけた当事者でもある栄養化学研究者の著者が明かす、本当に健康になるためのサプリ選びと食生活。