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単行本 リストランテ「アルポルト」片岡護の南イタリア食べ歩きレシピ
著 : 片岡護(カタオカマモル)

発売日:2004年03月02日  定価:本体1,200円 + 税
ISBN :4-575-29666-X

~ローマからシチリアを旅して~ 人気イタリアン「アルポルト」のオーナーシェフ片岡護氏はテレビや雑誌ではおなじみのカリスマシェフ。本書はそんな彼が巡った南イタリアで食  ...続き.>