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検索ワード ”サラーム海上”


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文庫 イスタンブルで朝食を オリエントグルメ旅
著 : サラーム海上(サラームウナガミ)

発売日:2016年03月10日  定価:本体833円 + 税

イスタンブルのメネメン、カッパドキアのマントゥ、ベイルートのタッブーレ、フェズのタジン、エルサレムのホモス――トルコ、レバノン、モロッコ、イスラエルなど、中東各  ...続き.>

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文庫 おいしい中東 オリエントグルメ旅
著 : サラーム海上(サラームウナガミ)

発売日:2013年08月08日  定価:本体857円 + 税

世界三大料理の地、トルコで居酒屋放浪。グルメ国レバノンで味わう美食。モロッコの宿で教わるクスクス。エジプトで愛される炭水化物料理。イエメンの男たちが集う大衆食  ...続き.>