ムック
発売日：2007年04月20日
定価：880円 (本体 838円)
判型：B6判
ISBN 978-4-575-47918-8
定価：880円 (本体 838円)
判型：B6判
ISBN 978-4-575-47918-8
これまで「インスパイア系」「和歌山ラーメン」「鶏白湯ラーメン」「Wテイスト」など数々のラーメンブームを予言し、さまざまなトレンドを提案してきた石神が宣言する2007年の新ブームは…“スープOFF”。
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