ムック
発売日：2009年04月22日
定価：880円 (本体 838円)
判型：B6判
ISBN 978-4-575-45075-0
定価：880円 (本体 838円)
判型：B6判
ISBN 978-4-575-45075-0
神の舌を持つ男、ラーメン王・石井秀幸が放つ極うまラーメンブック。東京・神奈川・埼玉・千葉の全205杯を掲載。「2009年のラーメンシーンは濃厚テイスト、パンチの強さをアピールしやすい味噌が再び注目を浴びる!」と提唱。数々のラーメンブームを築き上げた男がまた新たなブームを起こす!
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