ムック
発売日：2008年10月21日
定価：980円 (本体 933円)
判型：AB判
ISBN 978-4-575-45035-4
定価：980円 (本体 933円)
判型：AB判
ISBN 978-4-575-45035-4
特集 今後10年のラーメン業界を背負って立つ、若き店主たちが大激論！豚骨魚介・つけ麺に、物申す！！ / 石神リコメンド 全国の名ラーメン116 / マスコミ初登場のあの店も!? 期待のニューカマー / 神の舌が選び抜いた必食の323杯 他
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